教你陳皮蛀蟲防治的新方法,立凈蟲控
陳皮蛀蟲防治新方法,高效、環保,不影響口感、氣味,徹底消滅陳皮蛀蟲。
陳皮,中藥名。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。別名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮等。中醫認為陳皮有理氣健脾,燥濕化痰的功效與作用;同時陳皮在養身、美食方面,也有不可或缺的作用,因此陳皮有著非常高的價值,有著“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”的美譽。放眼世界,陳皮尤以廣東新會陳皮為尊,新會陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學名茶枝柑)的果皮,相傳唐代開始有“陳皮”的名稱,而新會專門種柑取皮已有700多年的歷史。新會,古稱岡州?!按蠹t柑”和“茶枝柑”是同一栽培品種的別稱,在新會,它們多被稱作“新會柑”,以強調正宗新會地產之意?!侗静菥V目》載:“柑皮紋粗,黃而厚,內多白膜,其味辛甘,······今天下以廣中(即今新會)采者為勝?!鼻蹇滴酢侗静菖钤础芬嘤小敖燮た嘈翜責o毒,產粵東,新會,陳久者良”之述。質輕而柔軟,不易折斷,香氣特異,醇而濃郁,味甘涼香,微辛但不甚苦。新會知名產品——新會陳皮。由于它具有很高的藥用價值,同時也是多種食材調料、香料的主材,有很高的地位,遠在古代就已成為南北貿易的“廣貨”之一。從柑皮(水果皮)到陳皮(價值高昂),是一個漫長的過程,我們叫做陳化,時間少則三、五年,多則十年、百年都有。因此在陳化的過程中,如果保證陳皮不被蛀蟲叮咬,不被害蟲侵襲,這是一個長期困擾陳皮產家、陳皮收藏家、陳皮保管倉的難題。
掰一掰陳皮蛀蟲防治的一些常見做法,說一說其利弊。
1、陳皮蛀蟲防治 之 黑袋暴曬法把有蟲蛀的陳皮倒入容器或者干凈的地面,把“蟲子”和“蛀粉”篩掉,然后放入密封袋,進行抽真空,為了增強熱量的吸收,在外層套上黑色的膠袋,放到太陽底下暴曬幾個小時,以3到5小時為宜!——此方法有效,但是操作很麻煩,如果量大、批量保存的陳皮,則無法按照此法實現陳皮蛀蟲防治。
2、陳皮蛀蟲防治 之 米包法把大米炒熟,用沙布包好,可以吸附空氣里的水分。而后,因為大紅陳皮的糖分高,怕蟲蛀,有了米包,米的糖分,比陳皮糖分更好,蟲子先吃米,才會侵略陳皮?!c上面的方法類同,只能針對家庭用戶,少量陳皮蛀蟲的處理方法,量大的時候,操作很困難,費工費時,成本較高,陳皮蛀蟲防治難以實現。
3、禾稈草煙熏陳皮,在發現陳皮蛀蟲后,用禾稈草煙熏陳皮,煙熏可以把蟲熏死、熏爬出來,——此方法可以殺滅陳皮蛀蟲,但是在操作的時候比較麻煩,同時會產生二次污染,禾稈草灰會污染陳皮本身,同時經過此種方法處理過的陳皮,在口感、味道方面有很大的變化。
4、在陳皮保存時加入適量的八角、胡椒等。利用陳皮蛀蟲趨避難聞氣味的原則,胡椒、八角自身的氣味會導致蛀蟲遠離陳皮?!朔N方法,的確可以驅離陳皮蛀蟲,但是會對陳皮產生致命影響,因為八角、胡椒自身的味道比較濃,長期與陳皮放在一起,會導致串味,嚴重影響陳皮的口感和純正的香味,嚴重影響其經濟價值。
以上為傳統陳皮蛀蟲防治方法,綜合來說,弊大于利,不可取。下面介紹一種革命性的陳皮蛀蟲防治方法——“美人計”“引誘計”,由立凈蟲控(專業的蟲控防治管理公司)獨創發明。
何為“美人計”/“引誘計”?即利用現代生物技術,針對蛀蟲的種類、生物特性,從而研發出一種專門針對某一類蟲害的“性息素”,此"性息素" 對于此類害蟲具有強烈的吸引力,如同:鮮花之于蜂蝶、美酒之于酒鬼、美女之于猛男,利用“信息素”的強烈吸引力,和誘捕裝置,將這些陳皮蛀蟲活體全部誘捕,然后定期更換“性息素”與“誘捕盒”即可,長期循環,可以將儲存倉內的陳皮蛀蟲全部誘捕,無論大小。此方案操作方便,“性息素”及誘捕裝置 無色無味,不會對陳皮造成污染,也不會影響陳皮的口感、味道,盡到最大限度的無損滅蟲。